一般情况下,成年男性每天正常消耗的卡路里在1500-2000千卡,成年女性则为1200-1500千卡。
基础代谢是能量消耗的重要部分。人体维持基本生命活动,如心脏跳动、呼吸、细胞更新等,都需要消耗能量。肌肉量对基础代谢影响显著,肌肉组织代谢活跃,相比脂肪组织消耗更多能量。男性通常肌肉量多于女性,基础代谢率更高,所以每天消耗的卡路里更多。年龄也是关键因素,随着年龄增长,肌肉量减少,基础代谢率降低,热量消耗随之减少。日常活动水平极大地影响着能量消耗。体力劳动者,如建筑工人、快递员,工作中需要大量体力活动,每天消耗的卡路里远超办公室职员。即使是轻度活动,像步行上下楼梯、日常家务,长期积累下来也会消耗可观的能量。经常运动的人,运动时肌肉收缩、心肺功能提升,会消耗大量能量,从而增加每日卡路里消耗。食物的热效应同样不可忽视。人体消化、吸收、转运和代谢食物时需要消耗能量。不同营养素产生的热效应不同,蛋白质的热效应最高,可达其所含能量的20%-30%,碳水化合物为5%-10%,脂肪为2%-5%。因此,饮食中蛋白质摄入较多时,身体消耗的卡路里会相应增加。环境温度对能量消耗也有调节作用。在寒冷环境中,身体为保持体温,会通过肌肉颤抖、甲状腺激素分泌增加等方式产热,导致能量消耗上升。在炎热环境中,身体散热需要消耗能量,同样会增加能量消耗。不过,当环境温度处于舒适区间时,用于调节体温的能量消耗相对较少。此外,内分泌系统的激素水平对能量消耗影响重大。甲状腺激素能调节基础代谢率,甲状腺功能亢进患者,甲状腺激素分泌过多,基础代谢率大幅升高,热量消耗显著增加;甲状腺功能减退患者则相反,激素分泌不足,基础代谢率降低,能量消耗减少。此外,胰岛素、皮质醇等激素也会在不同程度上影响身体的能量代谢。
合理增加能量消耗的要点
1、增加步行机会:日常出行,能走路就不坐车。上班提前几站下车步行,饭后散步半小时。增加步行距离,简单有效提升能量消耗,还能放松身心。
2、尝试家务锻炼:做家务别敷衍,扫地、拖地认真用力。擦窗户、搬重物,都能增加活动量。把家务当作锻炼,在日常中消耗更多卡路里。
3、利用碎片运动:工作间隙做几个深蹲、踮脚尖动作。看电视时,起身原地跳跃或做伸展运动。利用碎片时间运动,积少成多,提高每日能量消耗。
