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肯德基于2026年1月26日正式调整外送产品价格,导致同一门店的汉堡、小食等单品外卖价普遍比堂食贵2-3.5元,官方回应此举为应对运营成本上涨,但消费者对叠加费用和性价比的争议持续发酵。
🔍 一、调价核心事实与官方回应
价格差异与范围
肯德基自1月26日起对外送单品价格平均上调0.8元,堂食价格保持不变。以上海门店为例:
香辣鸡腿堡:堂食20.5元 → 外卖23.5元或24元(差价3-3.5元)
新奥尔良烤鸡腿堡:堂食21元 → 外卖24元或24.5元(差价3-3.5元)
吮指原味鸡、薯条等差价在2-3元不等。实际差价因城市、门店浮动,非统一标准。
官方解释与策略
肯德基称调价是为应对物流、人力、包装等运营成本上升,以维持"稳定健康的经营"。优惠套餐如"疯狂星期四""周末疯狂拼""OK三件套"价格未调整,强调核心产品仍具性价比。
附加费用叠加
除单品差价外,用户需额外支付:
统一配送费6元(2024年从9元下调)
打包费按餐品类型收取0.8-1.1元/件,仅实付超300元时上限9元。
示例:单点香辣鸡腿堡外卖总成本达29.3-30.6元,比堂食贵近10元。
💬 二、消费者争议焦点
"平均涨0.8元"遭质疑
消费者指出官方用"平均涨幅"模糊核心单品实际调价幅度(如汉堡类涨3元),认为高单价产品被刻意弱化。部分用户吐槽"文字游戏式涨价",此前配送费下调后新增打包费,此次再涨单品价,实为"明降暗涨"。
外卖性价比断崖式下跌
成本对比悬殊:差价+配送费+打包费致外卖综合成本比堂食高30%(如原28元套餐现需37元);
分量缩水投诉:汉堡生菜减少、鸡块数量减少等问题同步出现;
优惠套餐门槛高:未涨价的套餐需拼单或固定消费额,灵活性低。
与竞品对比敏感度升高
同期麦当劳保留13.9元"1+1随心配"套餐(2026年虽涨价1元),且外送费同为6元,消费者因性价比转向竞品。
🔁 三、用户行为分化与应对策略
价格敏感群体转向替代方案
选择堂食或到店自提,利用APP提前下单省差价;
购买"大神卡"免配送费(30元/90天),但低频用户难回本;
减少消费频次或转投更低价品牌(如塔斯汀、麦当劳)。
行业常态与用户妥协
部分用户接受差价合理性,认为外卖含包装、平台抽佣(第三方平台15%-25%)及骑手成本,差异化定价是行业常规操作。通过大额优惠券、直播套餐等降低实付价格。
⚠️ 四、舆情延伸与品牌挑战
当前争议已从单纯差价转向外卖总成本透明度和品牌信任度问题:
- 消费者质疑成本转嫁逻辑:食材成本相同,却承担三重加价(差价、配送费、打包费);
- 肯德基全国门店超1.26万家且持续扩张,被指将经营压力单方面转嫁外卖用户;
- 呼吁公开成本构成明细,而非以"渠道差异"解释价差。
内容由AI生成
发布于:北京
