(1)品种筛选。先后从国内外引进50余个品种，经多年栽培特性的对比观察及酿酒特性试验，筛选出适合豫东故道沙区栽培的优良品种10余个，实现了品种区域化。适合酿造白葡萄酒的品种有：贵人香、白羽、红玫瑰；适合酿造红葡萄酒的品种有：黑比诺、法国兰、晚红蜜、蛇龙珠、黑佳酿、黑格兰等。
　　(2)栽培技术配套。配合品种筛选的同时，从育苗、直插建园、幼树早期丰产、化学物质提高浆果品质、主要病虫害防治、成龄树优质丰产等方面进行了栽培配套技术研究。
　　(3)酿酒技术配套。在优良品种筛选和栽培技术研究的同时，用优质葡萄进行了酿酒技术研究。从诸多方面进行了全面探讨，研制出一整套酿酒工艺，打破了国内传统酿酒技术的禁锢，用水泥池、金属罐生产出接近国际水平的干白葡萄酒和国家名酒。