本项目名称为“肉牛主要生产性状的生化和分子遗传标记”。属于农业科学领域的动物遗传育种技术，其成果适用于当前进行农业结构调整，发展高档牛肉生产体系的肉牛发展地区，利用遗传标记进行辅助选育。
　　以意大利皮埃蒙特牛、中国南阳牛、晋南牛、西门塔尔牛及皮埃蒙特与南阳牛、晋南牛、西门塔尔牛的杂种为实验动物，共分析了5种生化遗传标记、5种微卫星DNA标记在牛种中的遗传规律。以肉牛线性体型评分及体尺性状作为衡量牛生长发育的指标，运用最小二乘法拟合线性模型，从蛋白和DNA两个不同层次分析生产性状与生化和分子标记的关系，确定了2个与生长性状相关的遗传标记。探讨遗传标记用于标记辅助选择的可能性本项目将线性体型评分作为一种生长性状指标，来分析其与遗传标记间的关系。可以不需进行大规模的屠宰实验，即可用于优良种牛的选择；选择欧洲型家牛(Bos taurus)皮埃蒙特为父本，中国型瘤牛(Bos zebu)南阳黄牛及晋南牛为母本的杂交群体作为实验动物，为研究项目的进行提供了良好的素材。此组合已被“应用胚胎生物技术建立良种牛繁育体系和生产体系”项目所采用。
　　本项目属应用基础性研究。所发表的论文已分别刊登在《中国农业科学》、《遗传学报》、《畜牧兽医学报》、《Animal Biotechnology Bulletin))、《Animal Genetics》和《World Review of Animal Production》等刊物上，得到学术界同行的承认。