中油杂3号2002年通过国家农作物品种审定委员会审定并进入双低油菜产业化开发，2003年科技部、农业部选定为优质专用农作物新品种。该品种选育首次采用“复合杂交+小孢子培养+综合筛选双低杂交油菜新组合”选育技术体系，突破了优质与高产、抗病的矛盾和波里马系统杂交种高产与杂种安全性的矛盾；显着降低了芥酸和硫甙含量，显着提高了油酸和亚油酸含量，实现了优质、高产、多抗等多个优良性状的重组与互补。
　　中油杂3号全国区试平均亩产156.26kg，比对照中油821增产11.52%，增产极显着；种子芥酸含量0.38%，商品籽硫甙含量20.53μmol/g（饼），达到国际领先水平；油酸含量61.58%，亚油酸含量22.87%，分别为对照的约3.5倍和1.7倍；菌核病平均发病率13.37%，比对照降低18.97%；病毒病平均发病率3.12%，比对照降低29.89%；适宜于长江流域等冬油菜产区种植，2001年以来，在湖北、湖南、江西、四川、安徽、浙江等省累计示范、推广面积1000万亩以上，创经济效益4.6亿元。