（1）研发出具自主知识产权的γ氨基丁酸茶加工关键技术——鲜叶真空厌氧处理技术，较日本的氮气嫌气处理技术，简便易行、成本低、效果好，可使茶鲜叶中GABA（γ氨基丁酸）含量达到2毫克/克以上。
　　（2）集成创新1套γ氨基丁酸茶系列产品的加工技术，开发出GABA含量在2毫克/克以上，感官品质优异的γ氨基丁酸绿茶/红茶/乌龙茶/白茶系列新产品。技术水平处于国际领先。
　　（3）集成创新了1套γ氨基丁酸茶粉加工技术，开发出γ氨基丁酸超微绿茶粉和速溶茶粉2个深加工产品。其中,γ氨基丁酸超微绿茶粉的GABA含量≥2毫克/克，粒度（D84）55～70微米；γ氨基丁酸速溶茶粉的GABA含量≥1.5%，10℃下的水溶解性良好，速溶时间≤30秒。技术水平处于国际先进。
　　（4）获得2项国家发明专利，发表论着8篇。
　　本项目技术在浙江、江苏、福建、云南、湖北、广西等6个主要产茶省进行了技术转让和示范推广，累计新增产值10 873.5万元，新增利税1 529.06万元，出口创汇98.41万美元，带动茶农增收3 080.3万元，经济效益和社会效益显着。