食品质量安全已引起世界各国的普遍关注，而农药残留是蔬菜、水果两类食品中的重点污染物。与国外农药残留监测相比，我国的农药残留监测工作还有相当的距离。如检测农药品种少，方法多为单残留或单类多残留方法等，因此建立简便、快速、灵敏、准确的农药多残留检测方法具有重要意义。本技术建立了蔬菜和水果中26种有机磷类农药，22种有机氯和拟除虫菊酯类农药，8种氨基甲酸酯类农药多残留检测方法。该技术是以乙腈一次萃取，不同固相萃取柱净化的快速检测方法。本技术采用双柱、双检测器可对四大类（有机氯、有机磷、氨基甲酸酯、除虫菊酯类）56种农药同时定性定量，克服了色谱单柱、单检测器定性不准确的缺点，使分析结果的灵敏度、准确度、精密度显着提高。本技术检测一个蔬菜或水果样品中的多种未知农药只需1—1.5小时，在8小时内可进行12个样品中上述农药的未知扫描，确定有无超标和违禁农药残留。总之，该技术是一种简便、快速、灵敏、准确的农药多残留检测方法。2004年该技术成为农业行业标准由农业部颁布实施（NY/T 761 -2004)，并在全国范围内全面推广，目前已成为我国蔬菜和水果中农药残留检测的首选方法。