菜籽脱皮机与皮仁分离系统_农业科学
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菜籽脱皮机与皮仁分离系统

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  • 主要完成单位:湖北省油料作物研究所
  • 主要完成人员:黄凤洪,周立新,李文林,谢衍,刘治平,王世铎,黄庆德,王江薇,陆师国,程小英
  • 起  止  时  间 :1997年7月—2000年7月
  • 获  奖  情  况 :2002年湖北省技术发明三等奖
  • 内  容  提  要 :
   菜籽脱皮成套设备是在充分消化吸收国际先进技术与装备的基础上研制而成的创新产品,该设备利用撞击的原理,菜籽在离心力的作用下加速,高速运动的菜籽撞击在挡圈上受到撞击力而脱皮,具有对原料损伤小、脱皮效率高等优点。设备结构简单、性能稳定、可靠。皮仁分离系统组装集成了流化分层、旋风分离等技术原理,实现了皮仁的快速高效分离,充分发挥了分离技术的综合优势。已获得国家专利(专利号为:ZL98 2 42207.5和ZL 99 2 45347.X)。是国内可直接应用于规模生产的首创产品,除了油菜籽,还可应用于向日葵、蓖麻、苏子、红花、大豆等粮油籽粒的脱皮(壳)加工。
  脱皮机:加工能力4—6t/h,一次性脱皮率>85%;,电机功率:15kW;最高转速3200rpm;外型尺寸:1253×1160×1900;重量1050kg。
  皮仁分离系统:电机功率:17.5kW;外型尺寸:3650mm×2650mm×2440mm;分离效果:皮中含仁率≤2%—4%;仁中含皮率≤2%。
  本项成果受到了广大油脂加工厂家的厚爱,1999年以来,湖北汉川、江陵、沙市;江苏南京、东台;安徽合肥;陕西渭南;四川成都等地油脂加工厂纷纷订购选用,已在长江流域油菜主产区的多家油籽加工企业示范推广应用,生产状况良好。该成果已获经济效益1191.4万元,效益显着。
  该项成果技术成熟度高,可直接推广应用于生产。当前我国油菜加工普遍采取带皮榨油,饼粕纤维素含量高,色泽深,存在于皮中的植酸、单宁、芥子碱等成分严重影响饼粕伺用价值和适口性。采用脱皮加工,可提高饼粕蛋白质含量,去除绝大部分上述抗营养物质,大大提高菜籽饼粕饲用效价,有利于菜籽饼粕进一步精深加工食用蛋白产品,也有利于皮的综合利用。菜籽脱皮新技术应用于菜籽油脂蛋白制取对于传统的带皮加工工艺是一巨大变革。我国是油菜生产大国,因此该成果的推广前景十分广阔。
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