6月3日，中国国家友谊奖获得者、日本石川县立大学名誉教授、国际水稻研究所（IRRI）理事野口明德教授应邀来农业科学农产品加工研究所访问，并受聘为加工所特聘研究员，戴小枫所长为野口明德教授颁发了聘书。

    戴小枫指出，中日两国在农业科研领域具有很好的合作研究基础，双方应共同珍惜已经取得的成绩，进一步开展务实合作。戴小枫表示，我和野口明德教授是老朋友，在十几年前共同为中日总理项目“农业科学中日农业技术研究中心”的立项和实施贡献了力量，多年来为中国培养了多名优秀的农产品加工人才。希望野口明德教授能与加工所开展更进一步的深入交流与合作。相信在双方的共同努力下，一定能取得丰硕成果，为两国农产品加工的科学研究和产业发展作出新的更大贡献。
    野口明德作了题为“面向亚洲消费者的高品质及高附加值食品的新型加工技术”的学术报告，对超高温、超高压、通电处理、超声波等高新技术在食品加工领域的应用实例作了详细的介绍。他结合自身多年的教育与科研经验，认为教师与学生开展充分深入的讨论与交流，启迪创新思维，激发智慧火花，对科研成果产出非常重要，教师在教书育人的同时，也是一个思考和提升的过程。
    野口明德一行还参观了农业部农产品加工综合性重点实验室、国家农产品加工技术研发中心和传统食品加工与装备研究室。（通讯员 高岩）