7月21日，陕西科技大学张美云副校长一行8人到农业科学农产品加工研究所考察交流，落实今年4月与加工所签订的学科共建协议。加工所所长戴小枫及部分专家参加了座谈，副所长王强主持会议。

    戴小枫对张美云一行来访表示欢迎。他指出，农产品加工业已经成为我国战略性替代产业和现代农业的主体，未来30年是我国农产品加工业发展的战略机遇期和高速发展期，大力发展农产品加工业对我国发展现代农业具有重要意义。他强调，发展农产品加工业要遵循经济社会的发展规律，陕西农产品资源丰富，地域特色鲜明，要因地制宜发展具有特色的陕西农产品加工业，尤其是陕西马铃薯种植面积广，产量大，优势明显，开展马铃薯主粮化加工对调整饮食结构和产业结构升级意义重大。他希望，陕西科技大学与加工所在科研项目、学生培养、人员交流、国际合作、平台搭建、学科共建及成果培育等方面开展实质性合作，实现共同的加工梦，为美丽的中国梦作出应有的贡献。
    张美云表示，陕西科技大学十分重视与加工所的共建工作，此次到加工所回访收获颇丰，留下了极其深刻的印象：一是了解了加工所在农产品加工领域的雄厚实力和“顶天立地”的办所理念；二是学习了加工所独具特色的现代院所管理体制、运行机制和具体措施；三是领会了加工所领导层和决策层高瞻远瞩、抢抓机遇、真抓实干、勇于担当和敢作敢为的“亮剑”精神；四是感受了加工所特色党建和创新文化，以及全体职工爱岗敬业、干事谋事、积极进取的精神风貌。她希望将这种先进的管理理念嫁接到陕西科技大学，发挥共建优势，以项目联合申报和学生联合培养为合作切入点开展实质性合作，开展传统食品加工、果蔬加工、乳品加工、食品安全及质量控制等方面的合作。
    与会专家就科研合作、项目联合申报、学科共建、学生联合培养、人才交流与技术转化合作等方面达成了合作意向：一是结对子主动谋求在粮油加工、乳品加工及杂粮深加工等方面开展合作；二是发挥双方资源优势，联合申报“973”计划及国际合作项目等；三是共享优势资源，联合培养研究生、加强人才交流、共同申报博士一级学位点等；四是合作开展成果转化，共同为陕西农产品加工企业进行技术服务，将“接地气”工作做大做强；五是结合陕西马铃薯产业需求，为马铃薯主粮化在陕西的发展提供技术保障和支撑。
    张美云一行还考察了研究所创新文化建设和党建情况，参观了农业部农产品加工综合性重点实验室和国家农产品加工技术研发中心等。（通讯员 高岩）