安徽农大副校长到访加工所_农业科学
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安徽农大副校长到访加工所

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    12月18日,安徽农业大学副校长马传喜一行到访农业科学农产品加工研究所。双方就开展科技合作与学科共建等问题达成共识。
    所长戴小枫指出,营养与健康即将成为我国农产品加工业新的发展目标和重点,开展以食物营养与健康为核心的研究,是农产品加工科技创新的趋势。他建议,安徽农业大学能够把握农产品加工快速发展的机遇,强化食品科学学科建设。加工所将给予充分支持,协助安徽农大开展豆制品加工科技创新。
    安徽农大副校长马传喜介绍了安徽农业大学茶与食品科技学院学科设置、平台建设和人才引进与培养的情况,并对戴小枫的建议表示赞同。他说,安徽省、合肥市都高度重视农产品加工业发展。安徽农大茶与食品科技学院与加工所建立战略合作伙伴关系,能够进一步在学科体系构建、学科设置布局、科学技术创新、专业人才培养等方面加强互利合作,共同促进农产品加工业的发展。
    马传喜一行考察了加工所相关实验室。(通讯员 尚辰)
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