[经济日报]瘦肉型北京鸭新品种育成

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[经济日报]瘦肉型北京鸭新品种育成

文章来源：《经济日报》2012年11月3日 作者：乔金亮点击数：次发布时间：2012-11-06

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本报讯记者乔金亮从农业科学获悉：我国科学家成功选育出具有高饲料转化效率与瘦肉率、低皮脂率、肉质好、抗病力强的Z型北京鸭配套系。该品种具有战略意义的技术突破，其应用有望打破国外肉鸭品种垄断我国市场的格局。
据介绍，我国肉鸭2011年出栏量达到39.4亿只，占世界总出栏量的80%以上。但长期以来，从国外引进的肉鸭品种占据我国肉鸭市场主导地位。