农产品加工研究所是我院2003年新组建的研究所。为了建立一支农产品加工研究方面的国家级科研队伍，新的所领导班子高度重视人才建设工作，魏益民所长亲自策划组织，积极采取措施，引进和培养高级科研人才，并取得了较为显着的成绩。

    1、针对农产品加工学科力量比较分散、人员比较缺乏的问题，该所制定了较为详细的宣传计划，起草宣传材料，通过网络招揽人才。同时，对有关单位和人员进行了认真研究，并专门寄发了宣传信函（发出信函约1000封）。对重点引进对象，派人登门拜访，发出特别邀请。

    2、在科研条件方面，为每位三级岗位人才提供了5万元的科研启动费，为博士后解决了研究项目问题。同时，对实验室进行了较彻底的改造，使他们具备了开展科研最基本的经费和条件基础。

    3、对来所工作的人才关心爱护，为他们提供尽可能好的生活条件。今年，为2位博士后解决了住房，使他们有了一个比较好的生活环境。

    2003年该所共引进各类人才15人。其中，农业科学一级岗位杰出人才1名，二级岗位杰出人才2名，三级岗位杰出人才4名；具有博士后经历的优秀人才3名、具有硕士学位的研究生5名；同时对原有人员开展了相应的职业培训。

    人才引进和培训初见成效。2003年争取到有关农产品加工方面的科研项目20项，年度经费达到398万元。辐照农产品加工在遭遇“非典”的不利情况下，仍保持了上升势头，到现在为止，产值已达到约200万元。

    该所在大力推进人才队伍建设过程中也面临一些困境，主要原因是该所处于创业时期，短时期内很难提供更好的科研和生活条件；此外北京市户口难以解决、家属就业困难等客观因素，也使一些优秀人才望而却步。