针对我国油菜产业发展存在的整体技术水平落后、单项技术成果分散、集成配套能力差、转化的中间环节薄弱、推广力度不够等问题，2002年科技部批准依托华中农业大学和中国农科院油料作物研究所组建了国家油菜工程技术研究中心。中心集成两个依托单位的优势，形成了以中国工程院院士、发展中国家科学院院士傅廷栋教授为首的高素质的油菜科技研究团队。中心固定研发人员50多人，其中教授14名，副教授和高级工程师19名；博士生导师9名，有20人在国外留学归来或开展过合作研究。
　　中心组建以来，以改良油菜品质、提高产量、简化栽培、降低成本、加工增值等方面为重点目标，在育种、栽培、加工上进行创新研究、引进和成果集成及产业化开发；开发出了多项以油菜新品种、高产高效栽培技术和综合加工利用为主体的工程化技术和产品;审定油菜品种30多个；获科技成果30余项（国际奖3项、国家科技进步二等奖4项）。中心选育的油菜品种每年推广面积达2500万亩，占全国油菜种植面积的1/5；中心与产业结合紧密，成果转化率达80%以上。同时，中心不断为油菜产业培养和输送高级专业人才，已培养博士和硕士100多名；积极开展国内外交流与合作，承办了国际最高油菜学术性组织国际油菜研究咨询理事会（GCIRC，总部巴黎）召开的第十二届国际油菜大会。
　　经过近年来的发展，“国家油菜工程技术研究中心”已初步成为我国油菜产业工程技术的关键性、综合性及通用性技术的工程化、产业化研究开发中心，油菜科技成果的聚集地，工程化技术的核心扩散源，产业化技术的交接点，国际交流和人才培训中心，最行新业信息的传播与辐射中心，并初步实现了技术、人才和经济三个良性循环。