农业部蜂产品质量监督检验测试中心（北京），（以下简称中心）根据农业部（1998）农（市）发9号文件，于2000年12月28日经农业部机构认可并通过国家质量监督检验检疫总局计量认证的法定蜂产品质量监督检验测试机构，具有第三方公正地位，是非营利的事业技术执法单位。中心承建单位为农业科学蜜蜂研究所。在农业部质量办公室和农业科学领导下独立开展检验工作。对外承担蜂产品质量委托检验和仲裁检验，优质产品评选，新产品及其成果鉴定，蜂产品质量标准的制修订及其验证，相关技术咨询和培训等工作。
　　中心现有建筑面积410平方米，固定资产480余万元，其中配备以国内外先进水平的液质联用仪、气质联用仪、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度计、微波消解仪、自动定氮仪、原子荧光分光光度计为主的仪器设备60多台，价值440万元，这些仪器被用于中心开展对蜂产品和其它食品中营养成分、功效成分、农兽药残留、重金属残留和微生物及生物毒素的分析。
　　中心设业务办公室、检测室和技术室三个部门。工作人员11人，正高级职称2人，中级职称6人，其中硕士生5名。所学专业主要有化学分析、农药分析、兽药残留分析、食品科学、卫生检验等。
　　　中心自成立以来，连续多年承担了农业部“蜂蜜兽药残留监控计划”和“蜂产品质量安全普查”项目的抽样和分析工作。2003年成为农业部农产品质量安全中心授权的《无公害农产品定点检测机构》，2004年成为中绿华夏有机认证中心委托的有机农产品检测机构。承担了农产品无公害、绿色和有机认证的监测工作，承担了国内市场实施质量和安全监控的检测工作，主持和参与制定近20项国家标准和农业行业标准，完成科技部国家攻关课题、国家科技基础条件平台重点项目等课题5个。为科研和社会提供了大量的检测数据，并为各地检测机构和企业培养了大批检测人员。