农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）（以下简称“质检中心” ）于2005年根据《关于下达农业部第五批部级质检中心筹建计划的通知》（农市发[2005]14号）进行筹建，同年12月通过国家计量认证和农业部审查认可，被依法授权承担农产品质量检验、具备第三方公正地位，可向社会提供检验数据的法定检验机构。近年来在农业部领导和各级行政主管部门的支持和指导下，质检中心迅速成长为全国生鲜乳质量安全监测工作和液态奶中复原乳工作牵头单位，发挥重要作用。
　　质检中心主任由农业科学北京畜牧兽医研究所王加启副所长兼任，下设业务办公室和检测室，现有正式员工14人。其中，博士3人，硕士8人，本科1人，专科2人。专业涉及分析化学、食品检验、动物营养学、微生物学等多个学科。质检中心检验人员理论基础扎实，实验操作娴熟，严格遵守相关的法律法规，认真贯彻执行中心的质量方针和目标，以良好的职业道德和行为准则充分保证了检验工作的科学性和公正性。
　　目前，中心已授权的检测项目共80项，包括4项产品和76项检测参数。中心现拥有900平方米的专用实验办公场所，配备了气质联用仪、气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收仪等各类仪器设备62台套。